Кофе в жизни знаменитых людей
Многие известные любители кофе посвящали этому напитку не только отдельные строки, но и целые произведения. Самое известное было написано Иоганном Себастьяном Бахом в 1734 году по заказу кофейного дома Циммермана. Это – шуточное произведение на слова либреттиста Пикандера «Кофейная кантата» – сатирическая оперетта, которая дает представление о буржуазных привычках того времени. От излишней увлеченности кофе свою дочь Лизхен отец семейства господин Шлендриан пытается отвлечь новыми нарядами, и, в конце концов, замужеством. Против этого девушка устоять не в силах. Правда, дает себе слово стать женой только того, кто будет любить кофе. Взволнованная героиня поет арию, которая начинается словами: «Ах, как сладок вкус кофе – приятнее тысячи поцелуев мужа, слаще мускатного вина…»
Другой не менее знаменитый композитор Людвиг Ван Бетховен сам лично готовил себе кофе. Говорят, что каждый раз при варке он использовал ровно шестьдесят четыре зернышка кофе.
Вольтер, французский философ и писатель, иногда выпивал в день по пятьдесят чашечек кофе. И когда его предостерегали о том, что столько большое количество кофе может негативно сказаться на здоровье, то писатель отшучивался тем, что если и кофе является ядом, то действует медленно. И на самом деле это оказалось так, так как Вольтер пил кофе почти ежедневно на протяжении пятидесяти лет.
Оноре де Бальзак крепкий черный кофе тоже употреблял в огромном количестве и в любое время суток. Говорили, что он выпивал в день более 20 чашек кофе. Подсчитали, что при написании своей "Человеческой комедии" он выпил не меньше 15000 чашек крепкого кофе.
Так же известной любительницей кофе была российская императрица Екатерина II. Кофе она пила только крепкий, и для приготовления всего лишь пяти чашечек кофе использовалось почти четыреста грамм молотых зерен. Она предпочитала сладкий кофе вместе со сладкими сухарями или же бисквитными пирожными. Кстати во время её правления кофе был наиболее дорогим товаром на всей территории Российской Империи.
|