Цитата:
Сообщение от Друг
по вашему мнению, декстрин, который используется в качестве загустителя возможно применение какого нибудь другого вещества?
|
Я использовал обычный пищевой картофельный крахмал (высший сорт) из продуктового магазина. Возможно использовать диоксид титана (двуокись титана), только говорят не всякий подходит, а тот, который с водой при размешивании образует взвешенную смесь, а не всплывает на поверхность. Сам его не пробовал. Желание есть с обычной пшеничной мукой попробовать.