|
|
КУРИЛКА (счетчик сообщений отключен) Разговоры на отвлеченные темы. |
|
|
|
23.05.2010, 14:36
|
|
Кофе
Pankrat2
Гость
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
23.05.2010, 14:36
Рейтинг:
()
Кто ни разу не проливал этот прекрасный напиток на клавиатуру, кому он не помогал пережить бессонную ночь над чертежами? Да наверно у каждого в жизни, был случай, связанный с КОФЕ. У каждого есть свой маленький секрет приготовления, и потребления. Предлагаю в этой ветке, поделиться с друзьями историями, рецептами, да в общем - всем, что можно сказать о - КОФЕ.
|
Просмотров: 60602
|
Пользователь сказал cпасибо:
|
|
24.05.2010, 00:32
|
#21
|
Гость
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
Вес репутации: 0
|
Пробуждение с Ароматом Кофе!
Дребезжайщие будильники пора выкидывать из окна! Потому что появился CoffeeTime, который будит запахом кофе. Как это происходит? Вы добавляете в капсулу свой любимый кофе и вставляете в часы. За несколько минут до нужного вам времени кофе начинает обдаваться паром и из часов начинает выходить чудесный запах только что свареного кофе, который и будит вас.Отличная идея, как раз очень подходит для заядлых кофеманам, к которым я и отношусь
|
|
|
24.05.2010, 00:43
|
#22
|
Гость
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
Вес репутации: 0
|
Цитата:
Сообщение от aleks.ermolaev2010
Да, Уважаемые господа мебельщики, Ваши познания в гастрономической теме впечатляют. Сам, к сожалению, кофе пью краине редко (заложник гипертонии), но аромат вкушаю с удовольствием.
|
Кофе и гипертония
Кофе повышает холестерин в крови. Если у вас высокий холестерин, то лучше от него отказаться, а если нормальный, то умеренное употребление кофе вам не повредит.
Кофе может оказывать неблагоприятное действие на организм и в том числе на сердечно-сосудистую систему, если он потребляется в неумеренных дозах. Если пить кофе в небольших количествах, он ликвидирует усталость, улучшает самочувствие, помогает логично думать, возбуждает воображение.
Французский писатель Оноре де Бальзак считал, что свои романы он написал именно благодаря кофе, который употреблял в неумеренно больших количествах. (Не случайно в причинах смертельной болезни сердца писателя кофе сыграл не последнюю роль.)
Если вы любите кофе и не можете от него отказаться, то лучше выпивать одну чашечку черного кофе утром или в первой половине дня для поддержания тонуса. В 1972 году в польском журнале "Ванда" (№ 1[9], с. 61) была опубликована статья о кофе.
Привожу полностью последний абзац: "Французские диетологи констатировали, что лучше не пить кофе с молоком, потому что молоко требует совершенно иных, чем кофе, пищеварительных соков.
А поэтому те, у кого что-нибудь не в порядке с печенью или желудком, не должны пить кофе с молоком, поскольку такую смесь труднее переварить. Лучше пусть пьют отдельно "малую черную" и отдельно большую порцию молока".
Есть и другое мнение. Доктор медицинских наук Г. Чернышева пишет: "Пациентам с нормальным холестерином можно разрешить немного растворимого кофе с молоком". С 1972 года я предпочитаю все же черный. На всякий случай.
|
|
|
Пользователь сказал cпасибо:
|
|
24.05.2010, 00:45
|
#23
|
VIP
Регистрация: 28.02.2010
Адрес: Казань
Сообщений: 274
Сказал(а) спасибо: 2,591
Поблагодарили 1,798 раз(а) в 335 сообщениях
Вес репутации: 561
|
Уважаемый Pankrat2, Вы своим примером еще раз подтверждаете давно известную истину, что талантливый человек талантлив во многом и имеет разносторонние интересы. Вы, наверняка, интересный собеседник и располагающий к себе человек.
|
|
|
24.05.2010, 19:55
|
#24
|
Гость
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
Вес репутации: 0
|
Мудрая притча
Группа выпускников, успешных и сделавших замечательную карьеру, пришли в гости к своему старому профессору. Конечно же, вскоре разговор зашел о работе - выпускники жаловались на многочисленные трудности и жизненные проблемы. Предложив своим гостям кофе, профессор пошел на кухню и вернулся с кофейником и подносом, уставленным самыми разными чашками - фарфоровыми, стеклянными, пластиковыми, хрустальными и простыми, и дорогими, и изысканными.
Когда выпускники разобрали чашки, профессор сказал:
- Если вы заметили, все дорогие чашки разобраны. Никто не выбрал чашки простые и дешевые. Желание иметь для себя только лучшее и есть источник ваших проблем. Поймите, что чашка сама по себе не делает кофе лучше. Иногда она просто дороже, а иногда даже скрывает то, что мы пьем. То, что вы действительно хотели, было кофе, а не чашка. Но вы сознательно выбрали лучшие чашки. А затем разглядывали, кому какая чашка досталась. А теперь подумайте: жизнь - это кофе, а работа, деньги, положение, общество - это чашки. Это всего лишь инструменты для хранения Жизни. То, какую чашку мы имеем, не определяет и не меняет качества нашей Жизни. Иногда, концентрируясь только на чашке, мы забываем насладиться вкусом самого кофе. Наслаждайтесь своим кофе! У самых счастливых людей нет всего лучшего. Но они извлекают все лучшее из того, что есть. Счастье в том, чтобы хотеть то, что у тебя есть. А не в том, чтобы иметь то, что хочешь.
автор неизвестен
|
|
|
Пользователь сказал cпасибо:
|
|
24.05.2010, 20:15
|
#25
|
Гость
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
Вес репутации: 0
|
Анекдоты
Из дружеской беседы:
- Проснулся я сегодня утром и чувствую: что-то не то! Представь себе, "что-то не то" тоже проснулась и давай пилить: "Свари кофе! Ну свари кофе!"
--------------------------------------------------------------------------------
Заказчик - портному:
- Вы можете сшить костюм цвета кофе с молоком?
- С сахаром или без?
--------------------------------------------------------------------------------
Роман: познакомились, на концерт ходили, кофе пили, на танцах были, ..., сблизились. Она:
- Наконец-то у меня есть молодой человек!
Он:
- Да? И как его зовут?
--------------------------------------------------------------------------------
Программист знакомится с девушками:
- Девушки, хотите чаю?
- Нет!
- А кофе?
- Нет!
- Ну, а водки?
- Нет!
Странно, думает программист, стандартные драйверы не подошли...
--------------------------------------------------------------------------------
Борис Абрамович почил в бозе, прибыл в ад, а там разруха, беспорядок. Взялся за дело - через месяц бизнес пошёл, прибыль потекла. Через некоторое время в ад приезжают из рая и говорят:
- Дайте Абрамыча, сам Всевышний с проверкой будет.
- Абрамыча отпустить? Никак нельзя, топайте к Самому.
Покрутилась комиссия по инстанциям, посулили выполнение любого желания Борису Абрамовичу и командировку выписали. Приезжает в рай, а там всё вверх дном, всё в запустении. Взялся за дело - через месяц всё путем, бизнес идёт, ангелы деньги считают. Проверка прошла успешно, Всевышний доволен, пришло время "любому желанию". Желание: аудиенция у Всевышнего. Неохотно и со скрипом выбили для Бориса Абрамовича 5 минут.
Заходит Борис Абрамович к Всевышнему - 5 минут проходит, никто из кабинета не выходит, Всевышний по селектору говорит "2 кофе". Ещё 10 минут, ещё 2 кофе. Часа через полтора выходят из кабинета в обнимку. Всевышний:" - Ну Боря, голова! Проект - просто чудо! Завтра начинаем!
Борис Абрамович уходит, Всевышний вдогонку:
- Боря, постой, я не понял, почему у меня только 30 процентов?!
|
|
|
Пользователь сказал cпасибо:
|
|
24.05.2010, 21:07
|
#26
|
Гость
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
Вес репутации: 0
|
Афоризмы о кофе
» Колюш
Утром я приношу жене кофе в постель. Ей остается только его размолоть.
• Сильвия Чиз
Одним кофе питаться нельзя — к нему еще нужна сигарета.
• Мэй Ливингстон
Он жил на диете из кофе и кончиков ногтей.
• Алекс Левин
Только кофе по-ирландски содержит в себе все четыре главных питательных вещества: алкоголь, кофеин, жиры и сахар.
• Неизвестно
Дайте мне достаточное количество кофе, и я смогу управлять миром.
• Томас Стернз Элиот
Свою жизнь я измеряю кофейными ложечками.
• Неизвестно
Сон есть симптом кофеинового голодания.
• Неизвестно
У меня нет проблем с кофеином — у меня есть проблемы без кофеина.
• Неизвестно
Кофе по-английски — всего лишь слегка поджаренное молоко.
• Неизвестно
В Америке вы можете получить стакан кофе размером с ведро и с любым ароматом, кроме кофейного.
|
|
|
Пользователь сказал cпасибо:
|
|
24.05.2010, 21:36
|
#27
|
VIP
Регистрация: 05.05.2008
Адрес: Коломна
Сообщений: 10,452
Сказал(а) спасибо: 14,824
Поблагодарили 20,865 раз(а) в 5,387 сообщениях
Вес репутации: 5415
|
Цитата:
Сообщение от Pankrat2
Кто ни разу не проливал этот прекрасный напиток на клавиатуру...
|
Не проливал ни разу, но знаю народную примету: если пролил кофе на клаву - нужно трижды нажать Esc.
|
|
|
24.05.2010, 23:18
|
#28
|
Гость
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
Вес репутации: 0
|
Цитата:
Сообщение от DTioutiou
Не проливал ни разу, но знаю народную примету: если пролил кофе на клаву - нужно трижды нажать Esc.
|
Видите коллега, ещё не пролив, Вы к борьбе уже готовы. Значит не всё потеряно!
|
|
|
27.05.2010, 00:14
|
#29
|
Гость
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
Вес репутации: 0
|
Специи для кофе
Традиционные специи для кофе те, что издавна и по сей день используются в арабских странах — имбирь, кардамон, корица, мускатный орех и гвоздика.
Черный перец, чили, чеснок, бадьян, душистый перец, анис, тмин, напротив, больше относятся к экзотике — в Европе редко используются как специи для кофе, уж слишком специфическим получается вкус. А вот кофе с семенами клевера, обжаренными зернами пшеницы, шелухой кофейного зерна, сушеным инжиром или финиками за пределы своих стран не вышли. Видимо, кофе с этими специями совсем не подходит Европейскому вкусу.
Однако в Европе постепенно появились свои пряности и приправы, которые остались непонятыми на Востоке — порошок из фундука, миндаля, фисташек и кешью, мята или эссенция из нее, цедра цитрусовых, ваниль.
Если добавить пряности в кофе
• кофе можно пить чаще и больше — специи нейтрализуют вредное воздействие на сердце, нервную систему и другие органы.
• если пряность употребляется впервые, имеет смысл начать с небольшой дозы — ведь аллергию еще никто не отменял.
• употребляя кофе со специями, не стоит забывать, что передозировка специй превращает все их полезные свойства в прямо противоположные.
• специи должны подчеркнуть аромат кофе, а не напрочь его убить — маленькая щепотка порошка, один горошек, одна коробочка будут в самый раз для 1 — 3 порций.
Покупать специи для кофе лучше в цельном виде, а молоть (если того требует рецепт) уже самостоятельно, непосредственно перед приготовлением кофе. Молотые специи частично теряют, частично изменяют свой аромат при длительном хранении.
В Тунисе добавляют в кофе пару размятых зерен кардамона, одну гвоздику и немного корицы. Молотый кардамон лучше не использовать — запах у него не такой как у целого.
Мексиканцы размешивают кофе коричными палочками
|
|
|
Пользователь сказал cпасибо:
|
|
29.05.2010, 23:57
|
#30
|
Гость
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
Вес репутации: 0
|
Кофе Винный
Состав:
Яйца – 2 шт
сахар – 2 шт
красное вино -150 мл
молотый кофе – 3 ст. ложки
Приготовление:
Взбить желток и сахар и добавить 100 мл вина. Из молотого кофе и 3\8 воды приготовить кофе и профильтровать. Налить в 4 стакана на 2\3 горячий кофе. Затем взбить в пену белки и положить на смесь вина и взбитого желтка, которыми долить стаканы с кофе. Поверх всего взбрызнуть красное вино. Подавать с соломинкой.
И лучше после такого кофе, за руль не садится. Вам не помогут ни антирадары, ни таблетки антиполицай, ведь вы подвергли опасности не только свою жизнь, но и жизнь пешехода.
|
|
|
Пользователь сказал cпасибо:
|
|
|
|
|
Нижняя навигация
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Текущее время: 03:01. Часовой пояс GMT +3.
|